Dünya Mutfakları – Mutfak Sırları

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Dana Blanket – Dana Blanquette

July 10, 2012, 2:20 am

Blanquette (Blanket) Dana, kümes hayvanları, balık, tavşan, kuzu hatta sebzelerle hazırlanan et suyu ya da suyla ve aromatik garnitürlerle pişirilen bir çeşit yemek anlamına geliyor. Mutlaka kremalı...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Frittata –İtalyan Omleti

July 23, 2012, 11:44 am

Yoğun bir pazartesi gününden herkese selamlar, Bugün neredeyse bir yıldır yayınlamayı düşündüğüm bir tarifi sonunda yazma fırsatı buldum. Normalde benim sık yaptığım ve her seferinde farklı malzemeler...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Tarte Tatin

November 26, 2012, 5:32 am

Gece, gündüz, tatil, toplantı demeden yemek düşünüyorum. Bu her şeyi yemek, tadına bakmak anlamında değil. Daha çok tarif denemek, daha çok fotoğraf çekmek için… Tabi bunu artık hepiniz biliyorsunuz :)...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Marinara Soslu Spagetti

November 27, 2012, 5:56 am

Makarna benim en sevdiğim yemeklerden biri. Lezzetli yapılmış bir sosla yanına hiçbir şey hazırlamadan bir öğününüz olabilir. Öyle ki bazen tek başına bir peynir bile yeterli oluyor ama biz yemeğimizi...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Pirinç Yufkası Sarma (Etli)

March 13, 2013, 3:47 pm

Merhaba Sevgili Dostlar, Uzun zamandır hazırlamak istediğim bir tarifti pirinç yufkasına sarılı rulolar, yıllar önce ilk defa Culinary de sadece taze sebzeler ile yapılan bir versiyonunu denemiş ve...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Çikolatalı Ekmek (Pane al Cioccolato)

April 11, 2013, 5:30 am

İndesit sponsorluğundaki Support Your Hero tüm heyecanı ile devam ederken ben Milano’da İtalyan yemeklerini tadabilmenin hayallerini kuruyorum. En az kendi mutfağımız kadar beğendiğim bir mutfağı...

View Article

Peynirli Sufle

March 13, 2015, 10:49 am

Merhabalar Sevgili Dostlar, Çok yoğun geçen bir haftanın daha sonuna geldik, bu hafta ufak tefek sağlık sorunları yaşasam da elimden geldiğince tempoyu düşürmemeye çalıştım. Sen çalışmazsan ben...

View Article

Çikolatalı Sufle

March 17, 2015, 3:16 am

Merhabalar Sevgili Dostlar, Sufle, fırından çıkar çıkmaz sıcak olarak servis edilen neredeyse kalıbından taşacak kadar kabarık bir yiyecek türü. Aslında fast food un hayatımıza girmesiyle çok daha...

View Article

Pop Kek

April 22, 2015, 6:21 am

Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz haftalarda Tchibo’dan için harika mutfak ürünleriyle dolu bir paket aldım. Yoğun bir dönemde olduğum için bir türlü ürünleri deneme fırsatı bulamamıştım. Bu hafta...

View Article

Donut – Doughnut

May 13, 2015, 3:53 am

Merhabalar Sevgili Dostlar, Son yıllarda rüyalarımıza giren rengarenk leziz mi leziz hamur kızartarmalarının yani donutların tarifini ne zamandır sizlerle paylaşmak istiyordum. Donut dışarda yediğimde...

View Article

Kavurmalı Quesadilla

September 29, 2015, 11:46 am

Merhabalar Sevgili Dostlar, Yarın yazacak fırsatım olmadığı, buzdolabındaki kavurmalarınızı da fazla bekletmek istemediğim için bu akşam hazırladığım ve çok beğendiğimiz Quesadilla tarifini paylaşmak...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Fondan Patates (Tavada Tereyağlı Patates)

April 8, 2016, 5:00 am

Merhabalar Sevgili Dostlar, Bir çoğumuz patatesi çeşitli şekillerde pişiriyoruz. Haşlaması, kızartması, kavurması liste uzayıp gidiyor. Bugün sizlerle paylaşacağım tarif cidden bunların çok çok...

View Article